Хуан Хосе Кабесудо — легендарный афроперуанский повар XIX века, владевший палатками с едой в Лиме. Он известен как первая открыто гомосексуальная фигура в истории Перу и культурный символ своего времени.
Перуанский повар
Хуан Хосе Кабесудо (Juan José Cabezudo), известный также под прозвищами «Эль марикон» и «Комесуэлас» (род. ок. 1800, ум. ок. 1860), был знаменитым афроперуанским поваром, владевшим палаткой с едой на площади Пласа-Майор в Лиме в первой половине XIX века. Его образ запечатлели путешественники, такие как Макс Радиге (Max Radiguet), писатели вроде Рикардо Пальмы (Ricardo Palma), художники-костумбристы Панчо Фьерро (Pancho Fierro) и Франсиско Хавьер Кортес (Francisco Javier Cortés), а также фотостудия Евгенио Курре (Eugenio Courret). Его имя стало синонимом оскорбительного термина в перуанской политической прессе XIX века, что свидетельствует об огромной известности этого персонажа. Кабесудо признан в истории первой открыто гомосексуальной фигурой в Перу.
Биография
О ранних годах жизни Кабесудо известно немного, но документально подтверждено его африканское происхождение. Однако о его карьере и личности сохранилось больше сведений. Кабесудо был поваром, владевшим палаткой уличной еды в портале Эскрибанос, расположенном рядом с Пласа-Майор в Лиме, где он готовил типичные перуанские блюда, включая тамали. Он также имел палатку при выходе из арены для боя быков Ачо. Когда Симон Боливар (Simón Bolívar) покидал Перу, Кабесудо было поручено готовить прощальный ужин.
Палатки Кабесудо были широко известны в Лиме того времени, и его дело процветало. Однако он проигрывал большую часть своих доходов в азартных играх на курорте Чоррильос. Его гомосексуальность обсуждалась писателями и журналистами при его жизни. По словам историка Магалли Алегре (Magally Alegre), Лима XIX века была городом, где гей-мужчины могли вести сравнительно открытый образ жизни.
Согласно историку Рикардо Пальме, он умер в Чоррильосе в 1860 году в нищете.
Историография
Жизнь Кабесудо впервые задокументировал перуанский историк Рикардо Пальма, написавший краткую биографию о его славе, гомосексуальности и трансвестизме. Путешественник и писатель Макс Радиге упоминает его жизнь. Кабесудо также был изображен в серии акварелей Франсиско Фьерро и Франсиско Хавьера Кортеса, а также сфотографирован Евгенио Курре.
🔑 Ключевые факты
- Жил примерно с 1800 по 1860 год в Перу
- Владел палатками с уличной едой на Пласа-Майор в Лиме
- Готовил традиционные перуанские блюда, включая тамали
- Признан первой открыто гомосексуальной фигурой в истории Перу
- Проигрывал большую часть доходов в азартных играх на курорте Чоррильос
- Его образ запечатлели художники Панчо Фьерро и Франсиско Хавьер Кортес
- Умер в нищете в 1860 году согласно историку Рикардо Пальме
❓ Часто задаваемые вопросы
💡 Интересные факты
- Кабесудо готовил прощальный ужин для Симона Боливара, когда тот покидал Перу
- Его имя стало синонимом оскорбительного термина в перуанской политической прессе XIX века, что свидетельствует об огромной известности персонажа
- Лима XIX века была одним из городов, где гей-мужчины могли вести сравнительно открытый образ жизни, согласно историкам